大分県速見郡日出町 医療法人平成会サンライズ酒井病院公式ホームページ

栄養部では、適正な栄養管理、安心で心のこもった食事提供を行うことを目標とし、管理栄養士、調理師、調理員で治療食作りに取り組んでいます。
現在、NSTが稼勤し、医師、看護師などの多職種が協同で患者さまの栄養管理を実施しています。
又、最近では疾病を予防することも重視されており、管理栄養士による栄養指導も積極的に行っています。
今後も、患者様のご意見を取り入れるとともに、医師、看護師、介護職員と連絡を取り合い、患者様に満足していただける、美味しい治療食作りに栄養部一同取り組んで行きたいと思います。